Este producto contiene 473ml. Andes Negra es una cerveza oscura de la reconocida marca mendocina Andes, elaborada para quienes buscan una experiencia más profunda e intensa sin alejarse de una propuesta accesible y sin pretensiones.
Estilo: Andes Negra pertenece al estilo Dark Lager o Lager oscura, una variante de las clásicas cervezas de baja fermentación pero con maltas tostadas que le dan su color negro-caoba característico. A diferencia de una Stout, este estilo es más liviano en cuerpo y menos amargo, lo que lo hace ideal para quienes quieren explorar las cervezas oscuras por primera vez. Es un estilo muy popular en América Latina por su equilibrio entre suavidad y carácter.
Sabor y aroma: Presenta aromas a malta tostada, cacao amargo y leves notas de café, con un toque ahumado suave en nariz. En boca es suave y de cuerpo medio, con un amargor moderado y bajo (estimado entre 15 y 20 IBU) que no resulta agresivo. Su espuma es compacta y de color cremoso, su color va del marrón profundo al negro, y el retrogusto es limpio y ligeramente dulce.
Maridaje argentino: Andes Negra acompaña muy bien una variedad de sabores típicos de la mesa argentina. Bondiola a la parrilla: la grasa y el humo de la bondiola se equilibran perfectamente con las notas tostadas de la cerveza. Empanadas de carne cortada a cuchillo: el relleno especiado y jugoso se complementa con el cuerpo suave y el amargor moderado. Provoleta a la parrilla: el queso gratinado y ligeramente ahumado resalta los aromas a cacao de la malta oscura. Milanesa napolitana: la acidez del tomate y el queso derretido encuentran un contrapunto ideal en el dulzor tostado de esta lager oscura.
¿Para quién es? Es perfecta para el tomador curioso que quiere dar sus primeros pasos en las cervezas oscuras sin enfrentarse a perfiles demasiado intensos, así como para el amante del asado que busca una opción diferente pero familiar.
