El drambuie, en gaélico “la bebida que satisface”, es un licor de origen escocés basado principalmente en whisky, miel, hierbas aromáticas y especias (comúnmente azafrán y nuez moscada). Posee un tono amarillo y ámbar brillante con aromas que recuerdan al regaliz y a la miel. Con 40º de alcohol se sirve solo, en cócteles o se utiliza en la preparación de distintos platos y postres.La bebida data del siglo XVIII.
