Vino Don Nicanor Cabernet Sauvignon

El Vino Don Nicanor Cabernet Sauvignon es una expresión auténtica de este varietal clásico, elaborado por la bodega Don Nicanor. Este tinto ofrece la estructura y elegancia característica del Cabernet Sauvignon, con taninos firmes y un carácter frutal equilibrado. Su perfil concentrado lo convierte en el acompañante ideal para carnes rojas, cordero y quesos maduros. Una elección confiable para quienes buscan un Cabernet de calidad superior.

**Sobre la Bodega**
Don Nicanor se destaca por elaborar vinos que expresan fielmente las características varietales, manteniendo un equilibrio entre tradición y técnicas modernas de vinificación.

**Perfil Sensorial**
Este Cabernet Sauvignon presenta un color rojo intenso con reflejos violáceos. En nariz despliega aromas frutales de cassis y moras, acompañados de notas especiadas y un sutil toque herbáceo típico del varietal. En boca se muestra estructurado, con taninos presentes pero bien integrados, acidez equilibrada y un final persistente con reminiscencias frutales y especiadas.

**Maridaje**
Ideal para acompañar asados, bife de chorizo, cordero al horno y guisos de carne. También combina excelentemente con quesos semiduros y duros como provolone y parmesano. Su estructura lo hace perfecto para cenas especiales donde se busca un vino de carácter.

**Servicio**
Se recomienda servir entre 16-18°C. Puede disfrutarse inmediatamente o guardarse por algunos años para desarrollar mayor complejidad.